杭州庆春广场一侧，邵逸夫医院对面，一座新的购物中心已于近日正式开业。而这个购物中心，在开业前就广受关注。因为这是杭州大厦的plus版本——501城市广场，据说光是设计费就花了1个亿。

501城市广场里有哪些好吃好玩的，本周，小记也去凑了热闹。

绝对是吃货天堂

原来只有到西溪天堂才能吃到的柴田西点，现在501也能找到。原来要到望江东路万泰城才能吃到的鳗诚屋，501里也有。小记深刻体会到，面前摆满了杭州城的美食，却不知道选哪一家的痛苦。因为每一家都想吃，但小记只有一张嘴、一个胃啊。

其实，不光是杭州城，走到501城市广场B1层，有种打开世界地图的感觉。有杭派的卤儿道道、川味的GO辣，有杭州很少见的新加坡菜餐馆“你要的幸福”，还有土耳其风味的pato土豆堡。小记觉得，再挑剔的吃货，在这里可能都会犯选择困难征。

进口商品种类不少

除了美食，501城市广场还有一个很受大家关注的点，就是里面的LSE城市生活超市，据说汇集了40多个国家的进口商品。比如小记之前给大家推荐过的好吃的进口零食（详见10月21日享·食尚版），这里都能找到。小老板海苔、薯条三兄弟等等。

不光是零食，还有很多生活用品，如果不方便网购的话，到这里买也是不错的选择。比如号称牙膏中的“爱马仕”的Marvis牙膏、还有明星王菲同款的比那氏蜂胶漱口水。当然，还有不少小记都不认识的进口品牌，大家可以来这里淘淘宝。

“购物+餐饮”模式越来越主流

虽然，这里是吃货的天堂，但是如果你想买买买，可能会有点失望。

501城市广场开业后，就有不少人吐槽，觉得跟武林广场的杭州大厦老店差距有点大，从服饰来看，几乎看不到一线大牌。喜欢买买买的，可能就逛得不太过瘾了。

其实，这倒不是501城市广场一家的问题。近几年新开业的不少购物中心，都走的是这个路线，主打餐饮。很明显的一点就是，你走进商场，商品售卖区人气不旺，但餐饮店门口却大排长龙。比如西湖银泰、湖滨银泰、西溪印象城等，都是这种“购物+餐饮”的模式。

这种商业模式的普及，实际上也与电商冲击线下销售有一定关系。想聚集客流，带动人气，餐饮就是一项法宝。比如遇到餐厅排队，大家可能会先拿了号子，去附近逛一逛再来。因为担心过号，所以一般不会走得太远，大部分人就会选择在商场里逛一逛。吃完饭以后，很多人也不会马上离开，而是逛一逛帮助消化。

另一方面，传统的百货业功能单一，很多人在选择购物场所时，会比较注重周边的配套，比如停车、就餐等。随着商场业态不断丰富，许多配套设施从场外转到场内，顾客可以一整天不走出商场，最大程度地延长顾客在商场的停留时间。

对餐饮业来说，进驻相对知名的商城，对自身品牌形象提升有益。而且，成熟的商业中心配套相对完善，相比街边商铺，经营环境会更好。同时，商场也会为餐饮店带来人气。

从消费者的角度，在许多购物需求能由电商满足的前提下，线下综合性的购物中心则能带来更好的消费体验。

（来源：浙江老年报）